クラフトビールについて

美深白樺ブルワリーの代表作３種。 WHITE LINES(ホワイトラインズ)、 Wild Sheep Chase(ワイルドシープチェイス羊をめぐる冒険)、 風 和 (ふうわ)。その他、実りや夜遊び、HazyIPAなど多種多様に製造しています。

希少価値の高い白樺樹液を含んだオリジナルクラフトビールを製造。工場に併設されたレストランやネット販売からも購入可能。北海道北部の人口4000人余りの小さな町「美深町」で築９０年の古いレンガ倉庫を改装し、日本最北のクラフトビール工場をはじめました。